Norint saugiai elgtis su atvira liepsna kepsninėje, reikia atidžiai apsvarstyti įvairias perspektyvas. Pirma, labai svarbu pasirinkti saugią ir patikimą kepsninę su patikimu prekės ženklu ir aukštos kokybės, kad sumažintumėte atviros liepsnos sukeltų gaisrų riziką. Dėdami kepsninę įsitikinkite, kad ji yra ant lygaus, stabilaus paviršiaus, kad išvengtumėte saugos problemų, kylančių dėl pasvirimo ar judėjimo kepimo metu.
Prieš kursdami ugnį, atidžiai stebėkite aplinką ir įsitikinkite, kad šalia ugnies šaltinio nėra degių medžiagų, tokių kaip popierius ar audinys, ir laikykite vietą sausą. Kepdami ant grotelių, visada stebėkite ugnies šaltinį, kad išvengtumėte jo nekontroliavimo ir nelaimingų atsitikimų. Taip pat būtini gesintuvai. Jei pastebėjote nekontroliuojamą gaisrą, nedelsdami naudokite juos, kad užtikrintumėte asmeninį saugumą.
Taip pat labai svarbu tinkamai naudoti apsaugines priemones. Kepdami ant grotelių, mūvėkite pirštines, prijuostes ir kitas apsaugines priemones, kad išvengtumėte nudegimų nuo atviros liepsnos ir dūmų. Šios apsauginės priemonės ne tik apsaugo jūsų kūną nuo sužalojimų, bet ir padaro kepimą ant grotelių patogesnį.
Be minėtų priemonių, turime atkreipti dėmesį ir į aplinką, kurioje naudojama kepsninė. Venkite naudoti kepsninę uždaroje arba prastai vėdinamoje aplinkoje, kad išvengtumėte pavojų saugai, pvz., apsinuodijimo anglies monoksidu. Be to, po kepsninės būtinai visiškai užgesinkite ugnį ir išvalykite kepsninę bei aplinką, kad ji būtų švari ir išvengtumėte nelaimingų atsitikimų, pvz., gaisro.
